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Archive pour le 14 mars, 2020

*J’ai testé* Graines de courge grillées

Bonjour tout le monde.

Il y a 2 jours j’ai fais une soupe de courge, du coup j’ai gardé les graines car ça fait un moment que je veux tester les graines de courge grillées.

J’ai donc pris une recette simple sur internet: Graines de courge grillées

J’avais pré-lavé mes graines il y a donc 2 jours et les ai mises à sécher sur un bout de papier essuie tout .

Aujourd’hui j’ai profité que mon four soit chaud des cookies de l’article d’avant, car ayant peu de graines c’était vraiment pour tester ça vu que j’adore les graines de courges quand je les achète, mais ça coûte cher.

 

Dans un bol j’ai donc mélangé mes graines sèches, un petit peu d’huile d’olives, de l’herbe de Provence et un peu de gros sel ( n’ayant pas de fleur de sel).

J’ai étalé ça au milieu de la plaque sur un bout de papier sulfurisé, j’ai cuit pendant 6min avant de les retourner et j’ai encore laissé cuire 6min.

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Une fois refroidit j’ai goûté:

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La 1ere graine je me suis dis moui, la 2eme je me suis dit que le gout est intéressant, à la 3eme j’ai trouvé ça même plutôt bon lol

Après est ce que c’est indispensable dans une vie? Non! mdr C’était vraiment pour ne pas jeter et ça faisait un moment que je voulais tester :)

 

C’est tout, à bientôt :)

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*J’ai testé* Cookies au citron

Bonjour tout le monde :)

En début de semaine j’ai vu cette recette sur internet pour des cookies au citron: Cookies au citron ultra facile

Vu que j’ai acheté hier des citrons bio pour mon kéfir je me suis dis que j’allais tester car ça me tentait bien! :)

Il me fallait donc:

  • 100 grammes de beurre
  • 1 oeuf
  • 150 grammes de farine
  • 1 citron non traité
  • 200 grammes de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique

J’ai tout mélangé comme indiqué sur la recette, ça a donné une pâte fine et souple,  puis j’ai fais des petits tas sur ma plaque de cuisson avec papier sulfurisé comme je met d’habitude pour mes cookies aux éclats de  chocolat.

 

J’ai été assez surprise de voir les biscuits s’étaler fortement:

20200314_170423

 

 

Une fois refroidis j’ai goûté et ils sont raplapla mais plutôt bons, fort en gout faut vraiment aimer le citron, on n’en mange pas beaucoup car ça devient vite lassant (c’est peut être pas plus mal lol) mais ils sont vraiment bons :

20200314_175512

 

Je pense que je re-testerais mais avec ma recette chouchou de cookies aux pépites de chocolat mais avec le zeste et le jus de citron .

Voila, à bientôt :)

 

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