*J’ai testé* Cookies au citron

Bonjour tout le monde :)

En début de semaine j’ai vu cette recette sur internet pour des cookies au citron: Cookies au citron ultra facile

Vu que j’ai acheté hier des citrons bio pour mon kéfir je me suis dis que j’allais tester car ça me tentait bien! :)

Il me fallait donc:

  • 100 grammes de beurre
  • 1 oeuf
  • 150 grammes de farine
  • 1 citron non traité
  • 200 grammes de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique

J’ai tout mélangé comme indiqué sur la recette, ça a donné une pâte fine et souple,  puis j’ai fais des petits tas sur ma plaque de cuisson avec papier sulfurisé comme je met d’habitude pour mes cookies aux éclats de  chocolat.

 

J’ai été assez surprise de voir les biscuits s’étaler fortement:

20200314_170423

 

 

Une fois refroidis j’ai goûté et ils sont raplapla mais plutôt bons, fort en gout faut vraiment aimer le citron, on n’en mange pas beaucoup car ça devient vite lassant (c’est peut être pas plus mal lol) mais ils sont vraiment bons :

20200314_175512

 

Je pense que je re-testerais mais avec ma recette chouchou de cookies aux pépites de chocolat mais avec le zeste et le jus de citron .

Voila, à bientôt :)

 

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