Archive pour Cuisine

*J’ai (re)testé* Les cookies au citron

Bonjour tout le monde, aujourd’hui j’ai re-testé les cookies au citron (voir le 1er article –> Cookies au citron)

Mais cette fois avec la recette que j’utilise habituellement pour faire mes cookies aux 2 chocolats :)

J’ai donc eu besoin comme ingrédients de:

- 250 gr de beurre

- 2 œufs

- 350 gr de farine

- 125 gr de sucre roux

- 75 gr de sucre blanc

- 1 cuillère à café de levure

(d’habitude je rajoute une pincée de sel mais là j’ai préféré éviter à cause du citron)

 

Je fais fondre légèrement mon beurre au micro onde .

Pendant ce temps je met mes sucres dans le bols et je rajoute les oeufs, je fouette tout ça à la main pour faire « blanchir ».

Ensuite je rajoute  le beurre, la farine et la levure, je mélange bien.

J’ai ensuite râpé mon citron, j’ai recoupé vite fais  les zests pour qu’ils ne soient pas trop gros , j’ai pressé le citron, rajouté tout ça à la pâte et j’ai de nouveau bien mélangé.

Cette fois ci la pâte est moins lisse, elle se tient:

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(Désolée pour la qualité de mes photos, il fait sombre dans ma cuisine)

J’ai appliqué des petits pâtés sur ma plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et j’ai laissé chaque fournée cuire 10min.

Les cookies se sont moins étalés cette fois:

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Une fois cuits je les laisse refroidir sur une plaque surélevée pour que l’air circule et qu’ils perdent leur mollesse en séchant:

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Et voila!

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Alors si je devais comparer, je dirais que :
-Les 1ers avaient plus de gout (peut être trop) , le fait qu’ils soient tout plats les avaient rendus bien croustillants ce qui était agréable en bouche.

- Les 2emes ont un gout plus discret, du coup c’est moins écœurant, la texture est plus sèche, classique pour un cookie.

 

En fait j’ai aimé les 2 pour des choses différentes , les 1ers pour la texture croustillante et les 2emes pour leur gout plus discret.

 

Voila , c’est tout pour aujourd’hui, courage pour le confinement! Faut tenir bon, pensons aux personnes à risque, âgées et faibles physiquement! Ce n’est pas que pour nous le confinement, c’est pour tout le monde!

A bientôt :)

 

 

 

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*J’ai testé* Graines de courge grillées

Bonjour tout le monde.

Il y a 2 jours j’ai fais une soupe de courge, du coup j’ai gardé les graines car ça fait un moment que je veux tester les graines de courge grillées.

J’ai donc pris une recette simple sur internet: Graines de courge grillées

J’avais pré-lavé mes graines il y a donc 2 jours et les ai mises à sécher sur un bout de papier essuie tout .

Aujourd’hui j’ai profité que mon four soit chaud des cookies de l’article d’avant, car ayant peu de graines c’était vraiment pour tester ça vu que j’adore les graines de courges quand je les achète, mais ça coûte cher.

 

Dans un bol j’ai donc mélangé mes graines sèches, un petit peu d’huile d’olives, de l’herbe de Provence et un peu de gros sel ( n’ayant pas de fleur de sel).

J’ai étalé ça au milieu de la plaque sur un bout de papier sulfurisé, j’ai cuit pendant 6min avant de les retourner et j’ai encore laissé cuire 6min.

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Une fois refroidit j’ai goûté:

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La 1ere graine je me suis dis moui, la 2eme je me suis dit que le gout est intéressant, à la 3eme j’ai trouvé ça même plutôt bon lol

Après est ce que c’est indispensable dans une vie? Non! mdr C’était vraiment pour ne pas jeter et ça faisait un moment que je voulais tester :)

 

C’est tout, à bientôt :)

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*J’ai testé* Cookies au citron

Bonjour tout le monde :)

En début de semaine j’ai vu cette recette sur internet pour des cookies au citron: Cookies au citron ultra facile

Vu que j’ai acheté hier des citrons bio pour mon kéfir je me suis dis que j’allais tester car ça me tentait bien! :)

Il me fallait donc:

  • 100 grammes de beurre
  • 1 oeuf
  • 150 grammes de farine
  • 1 citron non traité
  • 200 grammes de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique

J’ai tout mélangé comme indiqué sur la recette, ça a donné une pâte fine et souple,  puis j’ai fais des petits tas sur ma plaque de cuisson avec papier sulfurisé comme je met d’habitude pour mes cookies aux éclats de  chocolat.

 

J’ai été assez surprise de voir les biscuits s’étaler fortement:

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Une fois refroidis j’ai goûté et ils sont raplapla mais plutôt bons, fort en gout faut vraiment aimer le citron, on n’en mange pas beaucoup car ça devient vite lassant (c’est peut être pas plus mal lol) mais ils sont vraiment bons :

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Je pense que je re-testerais mais avec ma recette chouchou de cookies aux pépites de chocolat mais avec le zeste et le jus de citron .

Voila, à bientôt :)

 

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*Kefir* Gâteau au yaourt avec les fruits du kéfir

Bonjour tout le monde :)

Aujourd’hui je vais vous montrer une des recettes que je fais souvent avec les citrons ou les figues qu’on a utilisé en 1ere fermentation du kéfir (comme expliqué dans cet article –> http://gaali.unblog.fr/2019/12/09/kefir-petit-rappel-sur-le-kefir-et-sa-preparation/)

Pour rappeler vite fais une fois que ma f1 est finie je retire les tranches de citron et les figues et souvent je les met au congélateur.

Une fois que j’ai une petite quantité de fruits je les sort du congélateur pour les cuire.

Honnêtement la figue seule n’a aucun intérêt gustatif, la fermentation du  kéfir a retiré tout le gout du fruit, par contre le citron a encore du gout .
Je fais souvent du gâteau au yaourt pour le matin, c’est économique et ça remplit bien l’estomac pour tenir le coup au boulot.

 

Quand je n’ai pas de fruits frais à la maison comme des pommes ou des bananes par exemple  , je met soit des fruits séchés comme des abricots ou des pruneaux etc….ou mes fruits kéfirisés :)

 

Pour cette recette j’ai utilisé:

- Un yaourt nature avec son pot

- 3/4 de pot de yaourt d’huile

- 2 oeufs

- 1 pot de yaourt de sucre (dans la recette originale ils disaient 2 mais je préfère avec un seul )

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 pots de farine

- 1 sachet de levure

Et donc des citrons et des figues du kéfir sortis la veille du congélateur et mis au frigo, il me restait une pomme un peu abîmée, j’en ai profité pour l’utiliser.

 

Je met le four à chauffer. Je prépare ma pâte du gâteau avec tout les ingrédients.

Je prend mes tranches de citron avec la peau car elle est molle suite à la fermentation et que j’utilise des citrons bio, je fais juste  attention de retirer les pépins. Je ne ressent pas l’amertume de la peau une fois dans le gâteau mais si vous êtes sensibles vous pouvez la retirer:

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Puis je les mixe, j’en ai profité pour rajouter la demi pomme que j’avais à la maison:

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Je retire la queue des figues et je les coupe en quatre:

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Je rajoute le tout à ma pâte:

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Puis je met dans mon plat préalablement huilé ou beurré (vu comme ça je sais ça ne fait pas envie lol):

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Je cuis à 190° pendant 50 min mais j’ai un petit four électrique, dans ma recette il y avait écrit 40-45 min à 150°

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Voila, c’est pas plus compliqué que ça et j’aime le gout citronné que ça donne à mon gâteau et comme ça pas de gaspillage  :)

A bientôt :)

 

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*Achats* Greenweez

Bonjour tout le monde.

Hier j’ai reçu la petite commande passée sur le site de Greenweez.

 

De quoi refaire ma lessive maison (Article que j’avais fais sur le sujet –> Lessive faite maison):

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Dommage qu’ils ne fassent pas de paillettes de savons vert, il parait qu’il y a pas ou peu de glycérine dedans, même si jusque là le savon vert que j’ai trouvé en contenait…. Va falloir que je cherche un peu pour la prochaine fois.

 

Et je me suis remise aux graines germées donc j’ai refais un peu le stock:

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Des graines de radis car j’adore ça, ça a le gout du radis un peu fort à l’ancienne, les radis d’antan ^^

 

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Jamais gouté ces 2 là donc j’ai hâte de tester.

 

C’est tout pour cet article, à bientôt.

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*Achats* Epices du marché

Bonjour tout le monde :)

[J'ai retrouvé cet article de l'été dernier que je n'avais pas publié car j'attendais de reprendre des photos du stand en question mais finalement je n'ai jamais fais ces photos, du coup je vous publie l'article maintenant, ça vous donnera peut être un petit gout de soleil et d'été :) ]

 

Aujourd’hui je vais vous parler de petites courses que j’ai fais sur le marché du village ;)

J’ai acheté des épices sur un stand local, le genre de stand en Provence qui parfume tout le marché, un vrai bonheur :D

C’est autre chose que les épices de grande surface lol

 

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De l’échalote et de l’ail , ça sert toujours quand on en a plus du frais à la maison, et puis ça se garde super longtemps dans un bocal en verre.

 

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De la persillade , c’est un mélange de persil et d’ail broyé.

« La persillade est idéale pour vos vinaigrettes, viandes grillées ou braisées, purées de légumes, poissons, escargots, poêlées de champignons, tomates à la provençale. »

 

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Des épices à pâtisserie. (ps: je m’en sers beaucoup, j’en met souvent dans mes gâteaux au yaourt, j’adore)

 

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Des épices à mettre dans des pâtes. (ps: pas encore testé)

La dame m’a expliqué qu’il fallait réhydraté un peu ce mélange dans de l’eau tiède avant de le mélanger aux pâtes.

 

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Des épices pour le poisson.
Quand je fais du poisson bouilli ça donne un super bon gout! Moi qui suis pas trop fan du poisson bouilli jusque là car je trouvais ça fadasse j’ai testé ça cet hiver et j’adore, ça me donne vraiment envie d’en manger!

 

Et un petit papy de mon village avec qui je discute de temps en temps m’a donné de la sauge de son jardin, non traitée qu’il a moulu :D

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Quelques épices mises dans des bocaux personnalisés :)

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C’est tout pour cet article gourmand ^^ A bientôt

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Le kéfir de fruit

Bonjour tout le monde, aujourd’hui je vais vous parler du Kéfir de fruit.

 

Ça fait longtemps que j’en entend parler, depuis que je surf sur les sites et pages fb du naturel mais j’ai jamais tenté car je ne savais pas si c’était vraiment intéressant et non pas juste une mode du moment comme l’huile de coco, et puis je ne savais pas comment m’en procurer.

 

Le kéfir qu’est ce que c’est?

On trouve pleins de sites qui en parlent, je vous conseille fortement d’aller fouiner un peu si vous êtes intéressés car on trouve différentes recettes.

Mais j’ai quand même trouvé ces 2 sites qui en parlent bien:

1/ Amande et basilic: le kefir de fruits igues fraiches et citron

2/ La ruche qui dit oui: Le kéfir, boisson miracle

 

En gros il y a 2 façons distinctes de faire du kéfir, il y a le kéfir de lait et le kéfir de fruits, et chacun a plusieurs recettes.

Oui ok mais le kéfir c’est quooooiiiii?

Et bien c’est une boisson fermentée ancienne, faite à partir de grains blancs translucides (le kéfir) auxquels on doit rajouter de l’eau de source, du sucre  et un fruit acide comme du citron, de l’orange etc…. et d’autres fruits selon nos gouts.

« Ce sont des amas de micro-organismes qui permettent la fermentation de l’eau sucrée ou d’un produit laitier »

Cette boisson qui contiendrait des probiotiques aide à renforcer la flore intestinale, à mieux digérer, elle renforcerait le système immunitaire , elle apporterait des vitamines et des minéraux et serait anti oxydant.

Elle aiderait à  éviter le développement des cancers, bon là j’émets  quelques réserves, ça serait bien hein mais les miracles j’y crois pas trop…. En tous cas ça peut pas faire de mal quoi.

 

Comment s’en procurer?

Il faut savoir que les grains de kéfir, mis dans un bocal ouvert au frais avec de l’eau et du sucre se reproduisent tout seul, il se « nourrissent » du sucre et se multiplient sur eux même (oui c’est un peu spécial lol) , du coup on peut vite se retrouver avec plus de grains que nécessaire, plutôt que de les jeter, ça serait du gaspillage et égoïste, il vaut mieux les distribuer autour de soit :)

Certains en vendent (sur internet ou dans des magasins bio) mais c’est super cher…..
La tradition veut que les grains de kéfir ne s’achètent pas mais se donnent! On peut trouver de plus en plus de pages ou de groupes de don sur Facebook par exemple, il suffit d’en chercher un dans sa région.

Ma mère en a eu gratuitement par une dame qui était sur un groupe de don de kéfir et qui habitait pas loin de chez elle , elles se sont rencontrées et la dame lui a donné des grains sans demander de contre partie  :)

Apparemment certains s’en envoient aussi par la poste même si c’est plus risqué vu la délicatesse dans les usines de tri….

 

Ce qu’il est important de savoir aussi:

-Pour faire le kéfir il faut utiliser de l’eau de source.

Certains utilisent l’eau du robinet mais vu que le kéfir est comme une éponge et absorbe toutes les impuretés , les toxines et les saletés il faut vraiment être surs de la qualité de son eau….Et je ne veux pas être pessimiste mais à notre époque ça devient de plus en plus compliqué avec les traitements de plus en plus forts……

Beaucoup  utilisent donc de l’eau de source en bouteille.

Personnellement, j’ai la chance de vivre en montagne où l’eau n’est pas trop traitée au robinet et encore moins aux fontaines dans les rues, du coup vu que j’en ai une  juste devant chez moi c’est simple.

Je suis contre l’eau en bouteille car je suis persuadée (oui je vais faire ma relou….) que le plastique libère pleins de toxines dans l’eau au bout d’un moment, donc si je n’avais pas eu la fontaine devant chez moi je suis pas sure que j’aurais tenté le kéfir…. Ou alors avec l’eau du robinet .

 

-Ne pas utiliser d’ustensiles en métal.

Je ne sais pas trop pourquoi mais le kéfir ne réagit pas bien s’il est en contact avec du métal, il peut devenir impropre à la consommation ou même « mourir »…..

Certains utilisent donc de l’aluminium (nos couverts classiques quoi) mais sur certains sites on nous le déconseille aussi.

Dans le doute moi j’utilise une cuillère en plastique ou en céramique et je n’utilise pas mon tamis en alu non plus.

 

-Il est recommander de ne pas fumer, de ne pas préparer de levain et de ne pas utiliser de produits chimiques à proximité du kéfir.

Pourquoi? Et bien comme je vous disais le kéfir absorbe tout comme une éponge, du coup il va absorber toutes les toxines pour vous les retransmettre dans la boisson, c’est vraiment pas le but, au contraire!

 

-Il faut utiliser des fruits bio.

Bon là c’est logique, on veut une boisson qui va nous purifier c’est pas pour y mettre des fruits avec du pesticide en masse qui va être absorbé par les grains….
Après voila, on aime le bio ou pas, mais pour le kéfir c’est chaudement recommandé ;)

 

 

Donc maintenant qu’on comprend un peu mieux le bazar on va pouvoir commencer notre kéfir :D

Pour faire notre kéfir de fruit basique il nous faut :

-20gr de grain de kéfir

-1 litre d’eau de source

-20gr de sucre (alors là y’a débat, en principe il est dit d’éviter le sucre raffiné qui serait mauvais pour le corps, à vous de voir vos habitudes, mais tous les sucres peuvent être utilisées donc si vous préférez le sucre blond ou le sucre non raffinés, vous pouvez.)

-1 tranche de citron bio

-1 figue séchée bio

 

J’ai donc pris ma réserve de grains que ma mère m’a donnée et que je garde au frigo dans un bocal :

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Les grains de kéfir ressemblent à ça:

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On rajoute le litre d’eau de source:

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Le sucre et les fruits:

 

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On mélange doucement et on met ça dans un bocal aéré, en l’occurrence j’utilise un bocal avec un capuchon en tissu:

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On met ça  dans une pièce ni trop froide ni trop chauffée, perso dans ma cuisine c’est très bien, l’hiver quand il y fera trop froid je le mettrais dans un placard du salon vu que je ne chauffe pas au dessus de 17° ;)

On peut mettre ce bocal dans une pièce lumineuse mais il faut éviter le plein soleil.

 

Alors on peut laisser la préparation se faire sans y toucher pendant 24h (pour un effet laxatif) , 48h (pour un effet qui régule l’intestin)  ou 72h (pour un effet constipant), oui ben je vous ai dis hein que c’était surtout pour réguler la flore intestinale :p

 

Ensuite on ressort le bocal du placard :

Kefir

Si la boisson a bien prit elle aura un peu foncé, une odeur différente de l’eau classique et elle aura du gout.

 

On retire les fruits et on filtre, j’ai une passoire en métal donc j’ai préféré éviter de l’utiliser, mais bon c’est pas un soucis pour moi, vous savez que  j’aime pouvoir me débrouiller avec ce que j’ai chez moi sans devoir obligatoirement dépenser des sous pour quelque chose de basique, du coup j’ai utilisé un entonnoir et un bout de tulle :)

Filtre
Et on met en bouteille. Alors soit on met en bouteille fermée (en ne la remplissant pas à fond pour éviter encore une fois qu’elle n’explose dans votre frigo ou à l’ouverture ;) ) si on aime le coté pétillant de cette boisson, autrement on la conserve dans une bouteille entrouverte pour éviter ce coté gazeux.

Elle se conserve 3 jours au frigo:

Litres

On récupère les grains de kéfir:

Filtr

 

Et on les met dans un autre bocal aéré au frigo, recouverts d’eau et une cuillère à soupe de sucre pour qu’ils puissent se reposer, on utilisera des grains de la réserve n°1 la prochaine fois:

Plus

Du coup j’ai utilisé un de mes bocaux que j’utilise pour la germination des graines :)

 

Les grains qui sont au repos au frigo doivent être rincés toutes les 2-3 semaines, puis on les recouvre de nouveau d’eau avec une cuillère à soupe de sucre.

 

Il est conseillé pour commencer de n’en boire qu’un verre par jour, le temps que votre estomac s’habitue ;)
Après au fur et à mesure on peut en boire jusqu’à 1 litre. Vous pouvez le boire pur ou mélangé dans votre bouteille d’eau.

Au début le gout est un peu déroutant il faut l’avouer, c’est assez acide et c’est un gout dont on a pas l’habitude :) Mais il parait qu’on s’y fait et puis c’est pas horrible non plus.

 

On peut mettre pleins de fruits différents selon les saisons, framboise, raisin, menthe, noix de coco, myrtille, mirabelle etc… du moment qu’ils sont bio , j’ai même vu une recette avec du concombre, mais apparemment il faut qu’il y ai toujours un fruit acide, citron, orange, orange sanguine etc….. et  au moins un fruit sec (genre figue)  et du sucre.

J’ai vu aussi que certains ne mettent que le jus du fruits pressé, pas le fruit en entier.

 

Pas de panique si votre 1er kéfir ne prend pas, ça a été mon cas et on pense avec ma mère que j’ai mis l’eau trop froide car je l’ai mise à peine puisée à la fontaine…. J’ai quand même utiliser la préparation diluée dans ma bouteille d’eau de la journée et j’ai mis les grains de coté au frigo.

La 2eme fois j’ai mis l’eau  à décanter dans le bocal une journée avant de l’utiliser et le kéfir a prit.

 

Voila, je pense que j’ai fais le tour :)

Ça a l’air compliqué au 1er abord mais on prend vite le coup en pratiquant :)
Apparemment quand les grains commencent à se multiplier ça va vite et on peut rapidement en donner à droite à gauche lol

 

A bientôt :)

 

 

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Cakes en bocaux

Bonsoir tout le monde :)

Aujourd’hui je vais vous parler de ma petite production du jour, des cakes en bocaux!
Je vous avais déjà parlé du concept il y a pratiquement un an dans cet article –> Marbré en bocal

 

Cette fois j’ai fais 2 sortes de gâteaux, le marbré mais avec une autre recette et un gâteau au miel :D

 

Ça m’a pris l’après midi parce que j’ai stérilisé les bocaux avant d’y mettre la pâte, puis il faut les cuire 20min au four, puis une fois refermés les repasser à la cocotte pour bien les stériliser pendant 45min…. Et vu que ma cocotte n’est pas grande je ne peux y mettre que 3 bocaux vides ou 2 bocaux pleins pfiouuuuu

 

Donc une fois stérilisés je les ai beurrés:

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Pour  le marbré, cette fois ci j’ai suivi une recette du site Le Parfait, ceux qui produisent les bocaux en verre.
Le concept de cake en bocaux devient de plus en plus répandu avec le net et du coup même un site connu comme eux commence à s’adapter c’est sympa.

Donc je vous met le lien de la recette –> Gâteau marbré en conserve

La dernière fois le marbré que j’avais fais était avec du chocolat en poudre, c’était bon mais je ne raffole pas du chocolat en poudre, je préfère le chocolat en tablette, là sur la recette Le Parfait c’est avec tablette donc nickel!

 

Il faut savoir que pour les cakes en bocaux il faut anticiper le gonflement pendant la cuisson, donc il vaut mieux ne les remplir qu’à moitié, surtout si on a mis de la levure:

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Et il faut bien nettoyer le pas de vide pour éviter que l’air puisse rentrer une fois les bocaux fermés, une saleté peut laisser passer de l’air.

 

Le résultat:

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Avec la recette j’ai fais 3 bocaux dites « pour terrines » 500.

 

Ensuite j’ai voulu tester une recette de gâteau au miel, j’ai trouvé cette recette sur le site Marmiton –> Gâteau au miel nappé de chocolat

J’ai donc remplis mes bocaux beurrés à moitié, mis au four pendant 20min:

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Une fois cuits j’ai aussi mis la capsule comme pour les marbrés et j’ai refermé et stérilisé pendant 45min à 100°

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Comme indiqué dans les commentaires du site Le Parfait, en principe un gâteau ça cuit 35min environ, mais là on ne les cuit que 20min parce qu’ils vont continuer à cuire pendant la stérilisation, pour éviter qu’ils soient trop secs à la fin.

 

Les gâteaux au miel:

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Dans la recette en principe on est sensé le recouvrir de chocolat fondu mais je me suis dis qu’une fois passé 45min dans la cocotte le chocolat n’allait plus ressembler à rien, du coup je l’ai marqué sur le bocal pour y penser, même si je ne pense pas que ça soit indispensable de rajouter du chocolat .

J’ai également remplis 3 bocaux 500 à terrines.

 

Vu que je vais en offrir un j’ai marqué la petite recette du chocolat fondu derrière:

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J’ai aussi fais cet après midi des galettes au beurre salé, j’en avais déjà fais une fois et j’adore ça, ça change des biscuits classiques:

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J’ai suivi cette recette –> galettes bretonnes au beurre salé.

Avec la recette je fais 2 fournées.

 

Voila, voila! Ça en fait du boulot mais au moins j’ai un petit stock et je peux les garder longtemps avec la stérilisation, les autres marbrés je les avais gardés 3mois facile avant de les manger et sans stériliser  :) On peut en faire dans des bocaux plus petits si on veut en offrir.

 

Allez à bientôt :)

 

 

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Masque hydratant naturel pour les cheveux

Aujourd’hui je vais vous parler d’un masque avec des produits naturels pour hydrater nos cheveux :)

Mais tout d’abord il faut faire la différence entre un cheveux sec et un cheveux en manque de nutrition, pour cela je vous renvoie  à un article du blog Les cheveux de Mini.

Il existe évidemment des masques chimiques qu’on trouve en grande surface ou chez les coiffeurs mais j’ai arrêté tout ça, ce sont des caches misère. Ils font bien leur boulot mais le cheveux ne va pas mieux pour autant. Bref je ne vais pas ouvrir un débat, chacun fait ce qu’il veut :)

 

Pour les produits naturels il faut donc faire la différence entre un produit qui va nourrir votre cheveux et celui qui va l’hydrater.

Souvent on voit  sur internet comme conseil d’utiliser de l’huile de coco dés que quelqu’un dit qu’il a le cheveux sec, alors oui l’huile de coco est un très bon produit, pour nourrir, pas pour hydrater. Elle peut aussi servir à fixer l’hydratation dans le cheveux qui aura été hydraté au préalable.

 

Les produits naturels pour hydrater vos cheveux  vous les trouverez dans votre cuisine hééé oui :) Je vous accorde que cette liste va vous surprendre lol Je ne cite que certains produits mais il doit y en avoir d’autres:

- Les produits laitiers: yaourt nature, crème fraiche, fromage blanc

-Le miel

-L’aloe vera

-Certains hydrolats

-La compote (ça je n’ai jamais testé)

 

Pour nourrir le cheveux effectivement, comme il faut un corps gras il y a:

- Les huiles, dont l’huile de coco, d’avocat, de ricin, d’olive etc…

-Le lait de coco (mais attention il aurait tendance à faire partir les colorations et les hennés, beaucoup l’utilisent pour justement nettoyer leurs cheveux un maximum des colos chimiques avant de passer au henné et inversement, ou tout simplement pour retourner au naturel)

-Le jaune d’œuf

-Le beurre de karité

-La banane (je n’ai jamais testè mais il parait que c’est casse pieds à rincer….)

 

Je vais donc vous donner ma recette très simple pour mon masque naturel hydratant:

-1 yaourt nature (j’ai utilisé aussi une fois de la crème fraiche en pot n’ayant pas de yaourt sous la main, il parait que c’est même encore plus hydratant)

-1 oeuf

-une cuillère à soupe de miel

 

On touille tous ça, on applique sur les cheveux comme un masque classique, racines et pointes.

On couvre avec du cellophane, un sac plastique (ça fait aussi bien l’affaire et c’est moins cher mais ça va devenir dur à trouver….) ou une charlotte, et par dessus on met une serviette ou un foulard.

Perso je met un foulard que j’essaie de nouer bien autour de ma tête car il faut avouer que le masque à un peu tendance à couler au début. Il m’est arrivée de mettre des bouts de coton au dessus des oreilles et une serviette sur les épaules pour protéger le cou :)

On est d’accord, on est tout sauf glamour quand on fait ce genre de masque mdr

 

Et je laisse poser au moins 3 ou 4heures. L’idéal est 3 heures mais on peut laisser au minimum 1heure pour les moins patientes ;)

Certaines filles disent que le produit laitier a tendance à tourner si on laisse le masque plus qu’une heure, perso je laisse poser à chaque fois au moins 3heures et je n’ai jamais eu de soucis pourtant je suis dans le sud et il fait chaud l’été même en intérieur.

 

Après on rince et on fait son shampooing (si possible pas trop chimique ;) ), faite attention de ne pas utiliser l’eau trop chaude à cause de l’œuf, vous risqueriez de vous retrouver avec une omelette sur la tête :p

 

Pendant quelques jours je sens l’odeur du miel (j’utilise un miel de lavande) qui ressort de temps en temps quand j’ai le cheveux qui s’humidifie pour X raison ou parce que je transpire et j’avoue que c’est un plus pour moi ^^

 

J’ai fais quelques photos vite fais l’autre jour pour montrer à une fille sur fb à qui je recommandais chaudement ce masque, photos prises  2 jours après avoir fais le masque, un soir avec flash:

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Ok c’est un peu contraignant à faire ce masque mais clairement, pour moi, ça vaut le coup :D

 

Ce que je fais (ou que j’essaie de faire selon le temps dont je dispose ) c’est que j’alterne, un jour de  weekend  un masque hydratant au yaourt, le weekend suivant un masque huiles, la semaine d’après masque yaourt etc….. Parce que évidemment il ne suffit pas de le faire une fois tous les 36 de l’an pour que d’un coup votre cheveux soit hydratés.

Pour les cheveux très très secs je conseillerais de faire ce masque hydratant toutes les semaines pendant un mois, 2 fois par semaine même si vous avez le temps.

 

A part ça pour  définir mes boucles dans la semaines j’ai un petit pot dans la salle de bain que j’ai rempli d’huile de coco, je trempe mon doigt le matin après m’être  peignée vite fais avec mon peigne à grosses dents, pour pas casser mes boucles:

20160803_201043

Je trempe donc mon doigt dans le pot, je l’étale entre mes mains pour la chauffer un peu et je l’applique sur mes longueurs, j’en remet un peu sur les pointes et voila. Je le fais 1 à 2 fois par semaine, pas plus.

 

Après évidemment le dernier conseil que je peux vous donner contre le cheveux sec c’est d’éviter un maximum tout ce qui est sèche cheveux, lisseur, boucleur etc…. Même avec un bouclier anti chaleur chimique ils trinquent… Vous avez les cheveux bouclés ou lisses naturellement faites en un atout! Si vous discutez un peu avec les gens vous verrez que les filles aux cheveux raides voudraient des cheveux bouclés et inversement lol

Pendant des années j’ai rêvé d’avoir les cheveux lisses mais maintenant je suis contente de mes cheveux, j’en prend soin et j’ai appris à les apprécier pour ce qu’ils sont, des cheveux ondulés, qui parfois perdent leurs boucles ou frisottes selon le temps lol Pas grave :)

 

Voila, j’espère que cet article vous aura plu :)

A bientôt .

 

 

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Organisation des repas

Bonsoir tout le monde.

 

Tout d’abord je tiens à m’excuser pour mon absence mais mon papa est décédé il y a presque 2mois donc tout mon coté artistique est mort aussi en ce moment…. Je n’ai clairement pas envie de me faire les ongles ou quoi…. J’ai un ami qui a réussi un peu a me motiver pour lui dessiner un logo, mais on a été plusieurs à lui proposer des trucs et le mien ne convenait pas, trop fin, il fallait faire un logo plus mastoc. Je vous mettrais peut être les dessins prochainement.

 

Bref, je vous fais cet article pour vous parler nourriture.

Malgré le fait  qu’une partie de ma vie se soit arrêtée il y a 2 mois mon corps lui continu à avoir des besoins…

Étant saisonnière, j’ai des journées fatigantes et bien remplies, chaque été c’est la prise de tête pour me faire les repas, je ne mange pas chaud l’été, je ne supporte pas ça donc je mange des salades composées que je fais et souvent le soir j’ai la grosse grosse flemme du coup je mangeais les conneries qui me passaient sous la main.

Il y a quelques mois j’ai vu dans un groupe fb une fille qui préparait des bocaux de salades composées pour la semaine, pour son chéri si je me souviens bien, il n’avait plus qu’à rajouter l’assaisonnement le matin.

J’ai beaucoup aimé l’idée !!

Du coup mon aprem de repos je me fais des bocaux  pour la semaine, je fais un bocal par légume pour pouvoir mélanger à l’envie, je n’aime pas manger pareil tous les jours. ou préparer un mélange dont je ne vais finalement pas avoir envie.

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Là il y a un bocal de carottes râpées, des haricots vert bouillis, des poivrons rouges mixés, des lamelles de courgettes que je fais mariner dans de la vinaigrette, du riz, des concombres noa,

A coté j’ai fais des œufs durs, j’ai des tomates cerises/cocktails, des graines germées, des champignons crus, parfois je fais des pommes de terre bouillis etc…

Je rajoute parfois de la viande (jambon, blanc de dinde etc….) ou du thon mais souvent ça me suffit comme ça.

Je me fais un récipient verseur avec presque un litre de vinaigrette maison qui me dure plus de 2 semaines et hop! Même le soir quand j’ai la flemme j’ai juste à mélanger tous ça vite fais et c’est nickel .

Je vous partage l’idée parce que vraiment, moi qui ne suis pas motivée pour me faire à manger quand je suis fatiguée et encore moins en ce moment c’est super pratique! Si ça peut donner des idées à certaines .

 

Voila,  j’ai prévu de faire un article « Masque naturel pour cheveux  » et un sur une commande que j’ai passée sur Aromazone pour du henné  mais faut pas être pressés hein….

 

Allez à bientôt.

 

 

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